A gyermekkori elhízás veszélyei

A gyerekkori elhízás mértéke és az elhízott gyerekek száma is rohamosan nő világszerte, az iskolások fele már itthon is túlsúlyos, és egyre több a cukorbeteg.

Ön elégedett gyermeke táplálkozásával? Boldog lenne, ha felnőttként nem lenne cukorbeteg? Ha választhatna, szívesebben tenne az asztalra családja elé egészséges ételeket?

Az „okos” mákos bejgli receptjét – ami nemcsak finom, de egészséges is - a cikk végén megosztjuk Önnel.

Minden 5. gyerek kövér!

Az Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet (OÉTI) legutóbbi felmérése alapján a 7-14 éves fiúk 18 százaléka, a lányoknak pedig 20 százaléka túlsúlyos, emellett a fiúk 7,5 százaléka és a lányok 6 százaléka tekinthető elhízottnak. Az adatok az OÉTI 2005-2006-os felmérésének eredményei, és a helyzet azóta még tovább romlott.

Ezt örökölted?

Az olyan családokban, ahol az anyuka, az apuka, a nagymama vagy a nagypapa is túlsúlyos vagy kövér, gyakrabban kövérek vagy túlsúlyosak a gyerekek is. Mindenesetre csak a hajlam az, ami öröklődik, így a gyermek hízékonyabb, ez azonban nem jelenti azt, hogy szükségszerűen túlsúlyos is lesz. Ennek oka, hogy a túlsúly kialakulását még sok minden más is befolyásolja.

Kevés mozgás+túlzott kalóriabevitel=túlsúly

Manapság sokat üldögélnek a gyerekek - az oviban, az iskolában, otthon a televízió vagy a komputer előtt - márpedig aki alig mozog, az alig éget el energiát. A naponta több mint 2 órát tévéző gyermekek könnyebben lesznek túlsúlyosak, és depressziósak, főleg, ha közben még egy kis nassolnivaló is kezük ügyébe kerül.

Reklám és táplálkozás

A televízió ontja magából az egészségtelen ételek és italok reklámjait. Az óriási, mindenhol elérhető és jelenlevő élelmiszer-választék folyamatosan csábít, és arra vezérel, hogy többet együnk, mint kellene. Ráadásul sokszor a kalóriában leggazdagabb (gyorsétteremi) vagy "konyhakész" készítmények a legcsábítóbbak. Aki gyakran és rendszertelenül étkezik, és közben még nassolgat is, túlsúlyossá válik.

Kritikus időszakok

Amikor a gyerekek iskolába kerülnek, sok minden megváltozik: kevesebbet mozognak, nőnek a követelmények és fokozódik a stressz is. Ez szintén a kilók megszaporodásához vezethet. A pubertáskor nagy változásokat hoz, ha a lelki problémákra a gyermek az evésben keres megoldást, könnyen felszökik a kilók száma. Azt is szem előtt kell tartanunk, hogy a fiatalok divatos és kedvelt élelmiszerei túl sok kalóriát tartalmaznak.

Következmény

A dundiság ma már nem lehet csupán esztétikai kérdés, a túlsúly befolyásolja a gyermekek egészségi állapotát és fejlődését is. A túlsúly magas vérnyomás kialakulásához vezet, emelkedik a vérzsírok koncentrációja és a vér cukorszintje, ami a cukorbetegség kialakulását mozdítja elő. Nő a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázata – mindez már gyermekkorban! Mindenekelőtt a láb, a térd és a csípő ízületei szenvednek a túlsúlytól, fokozottabban kopnak, hamarabb elhasználódnak. A túlsúlyos gyermek ezeken kívül általában túl keveset is mozog, ami az izmok lanyhulásához vezet, vagyis nincs annyi ereje, hogy túlsúlyos testét megfelelően mozgassa, ezért alakulnak ki a tartásproblémák.

Kicsúfolás

A túlsúlyos gyereket gyakran kiközösítik társai, de ők nem csak a gyerekek megjegyzéseitől szenvednek, hiszen a felnőttek és a szülők rosszalló pillantásai is rombolhatja az önbecsülésüket. A rossz érzések és a félelmek idővel depresszió és különféle evészavarok kialakulásához vezethetnek, így a táplálkozáshoz való viszonyulás újra sérül, bezárva az ördögi kört. Próbáljon gyermekével aktív, mozgásban gazdag programokat szervezni, olyanokat, amelyek közben mindannyian jól érzik magukat.

Magzati környezet

Gyakran már az anya teste sem megfelelő környezet a gyermek számára, mert telítve van a helytelen ételek, gyógyszerek, kávésav, cigaretta, alkohol mérgével és salakanyagával. A növekvő gyermek táplálása helytelen, túl sokat nézi a tévét, mindenhová autóval viszik, ahelyett, hogy gyalogolna, és kevés időt tölt a szabad levegőn.

Egy „átlaggyerek” egészségi állapota meglehetősen rossz, ennek többnyire mégsem az - már hazánkban sem - hogy szüleik túl szegények és nem tudják őket megfelelően táplálni. Sőt, a legtöbbjük kedvére válogathat a vegyi anyagokkal teli sütemények, fagylaltok, édes, szénsavas és cukros üdítők, cukorszörppel leöntött palacsinta, ízesített tejkészítmények, pattogatott kukorica és csokoládés tej között, ahelyett hogy a nélkülözhetetlen fehérjéket, szénhidrátokat, zsírokat és vitaminokat fogyasztaná. A fiatalkor érzékeny éveiben kellene a legegészségesebben élni. A korai évek alatt a belső elválasztású mirigyek és a máj a teljesítménye legjobb formáját nyújtja, és ez adja a gyermeki kirobbanó jókedvet, a kimeríthetetlen energiát, a tökéletes kiválasztást. Ehelyett az átlag újszülött úgy jön a világra, hogy teste már tele van méreganyagokkal.

Ne csak tápláld!

Unalomig ismételhetjük, hogy üdítők helyett tiszta vizet igyunk, és azt itassuk a gyerekkel is, sokat tartózkodjunk szabad levegőn, és a mozogjunk, kerüljük a káros anyagok bevitelét a szervezetbe amennyire lehetséges, ám a gyermekkel való törődés nem csak ebből áll. Előfordul, hogy egy gyerek a szüleire néz, és azt gondolja: „Itt valami nincs rendben! Ők sem tökéletesek!” Bár a szülő felelőssége kezdetben nem vitatható, idővel a személyes felelősségérzetet is ki kell alakítani a gyerekben. Szüleink sem óvhatnak meg mindentől egész életünkben. Idővel magunknak kell gondoskodnunk személyes jól-létünkről.

Tanítsd meg helyesen és boldogan élni!

Bár az elhízásban a nevelésnek is komoly szerepe van, a szülők se hibáztassák magukat, hanem igyekezzenek a gyermeket jó irányba terelni és lelkileg, szellemileg is felkészíteni a felelősségvállaló, tudatos életre. A gyereknek idővel bizony meg kell tanulnia önállóan gondolkodni és felelősséget vállalnia tetteiért és a következményekért. Természetesen, ez a táplálkozásra, egészségvédelemre és az élet más területeire is érvényes.

Karácsonykor is fontos, hogy odafigyeljünk étkezésünkre, ilyenkor könnyebben csúszik le szaloncukor és egyéb édesség, hizlaló, káros ételek. Most egy olyan bejgli recepttel szeretnénk Önöknek kedveskedni, ami nem csak hogy egészséges, nagyon finom is!

Mákos beigli - paleo Judu módra

4 tojást kettéválasztottam, a fehérjét csipet sóval kemény habbá vertem, a sárgáját 3 ek. mézzel, kevés fahéjjal és reszelt citromhéjjal fehéredésig kevertem. Ehhez adtam a 8 ek. darált mákot (cukor nélkül is meg lehet darálni!!!), majd óvatosan a tojáshabot. Sütőpapírral bélelt sütőlapon 1 cm vastagon elterítettem és 175 °-os sütőben 12 percig sütöttem. Benedvesített konyharuhára terítettem (papírt lehúztam) és még melegen feltekertem. (Vigyázat, könnyebben törik, mint a mandulás piskóta!) A töltelék a dm-ben kapható bio kókusztej konzerv sűrű, krémes része, reszelt citromhéjjal és vaníliával felfőzve pár perc alatt. (A biztonság kedvéért kevés zselatint is tettem bele.) Mikor a tészta is és a krém is kihűlt, akkor házasítottam őket. Ugyanezzel a technikával a diós beigli is előállítható!

Forrás: http://www.tenyek-tevhitek.hu/paleolit-reggelik.htm
További egészséges ételeket is megtalál ezen az oldalon.

Turbózd fel magad a télre!

Beköszöntött a tél, hideg van és szürkeség. Nem csoda, hogy gyakran érezzük magunkat erőtlenebbnek, fáradtabbnak, rosszkedvűnek. Ilyenkor könnyebben meg is betegszünk, ezért fontos, hogy az immunrendszerünket a téli időszakra támogassuk és erősítsük.

Az immunrendszer hatékonyságát növeli:

• a szervezet folyadék ellátottsága. Az immunrendszer legalapvetőbb támogatója a víz! A sejtek optimális életkörülményeihez és életműködéséhez megfelelő víz-folyadékellátottság szükséges, mely egyrészt oldószer, másrészt biztosítja az anyagcsereforgalmat, a méreganyagok megfelelő szállítását és ürülését, illetve a különböző ingerület-kapcsolatok, ingerátvitelek minőségét.
• a vér kémhatása. A szervezet optimális pH-viszonya, a vér vegyhatása enyhén lúgos, és a szervezet ebben a kémiai környezetben képes a leghatékonyabban funkcionálni.
• a kiegyensúlyozott táplálkozás, mely biztosítja az alapvető vitamin-, ásványi anyag-, fehérje-, szénhidrát- és zsír szükségletet, egyben figyelembe veszi a szervezet immunrendszer - működési „szakaszaira” jellemző sajátságos szükségleteit is.
• az egyéni szükségletnek megfelelő harmonikus mozgáskultúra kialakítása és gyakorlása.
• a kellő mennyiségű környezeti energia felvételének biztosításával, azaz friss levegő, napfény, természeti környezetben való tartózkodással.
• a lelki-szellemi egyensúly fenntartása, a stressz helyzetek kerülése
• az immunrendszer - méregtelenítés szempontjából ahol csak lehet, szintetikus készítmények - gyógyszerek helyett természetes készítményeket alkalmazzunk, vagy ezekkel egészítsük ki a szükséges anyagokat.
• Az alvási idő, és alvás minőségének tudatos biztosítása és figyelembe vétele a szervezet - idegrendszer, lélek, immunrendszer megfelelő regenerálódásához elengedhetetlen.
• A vastagbélrendszer tisztításáról és megfelelő működéséről való gondoskodás.
  

Az immunrendszer hatékonyságát csökkenti a mesterséges anyagok, adalékanyagok használata, melyek mint a szervezet számára idegen kémiai anyagok, allergizáló tényezők is egyben.

Immunrendszer támogatása vitaminokkal

A vörös, a fehér fejes káposzta, a bimbóskel, a burgonya, a spenót, az alma és a körte a téli hónapok természetes vitaminforrásai. A gyümölcsöt lehetőleg ne hámozzuk meg, mert közvetlenül a héj alatt raktározódik el a legtöbb vitamin! A zöldséget is hagyjuk meg természetes állapotában, vagy főzés helyett pároljuk! Magas hőfokon megsemmisülnek a vitaminok.

Rendelőnkben az AMSAT® és a PROGNOS® rendszerekkel pontosítani lehet a szervezet számára legmegfelelőbb immunerősítő terápiát.

AMSAT®: Hasonlóan az EKG-hoz, az AMSAT-HC® hat darab, a testfelülettel érintkező elektródán rendkívül alacsony, a sejtműködést nem befolyásoló mértékű elektromos mérésekkel térképezi fel a szervezetet, majd analizálja. A rövid kivizsgálás mindösszesen 20 percet vesz igénybe, amely idő alatt komplett áttekintést ad a páciens 67 szervének, 11 irányítórendszerének működéséről és utalást ad a szervek szöveti elváltozásairól. Ennek alapján meghatározható a kezelés helyes iránya, amely a homeopátiás vagy egyéb készítmények előzetes hatástesztjétől a laborvizsgálatokon át a szakorvoshoz irányításig terjedhet.

PROGNOS®: A hagyományos "nyugati", szakosodott orvoslás többnyire a tünetek megszüntetésére törekszik. A gyors hatás eléréséhez egyre több gyógyszert, alkalmaz, melynek mellékhatásai a szervezet egészére még nem ismertek teljes körűen. A GYENGÉD ORVOSLÁS célja a szervezet energia egyensúlyának megteremtése és fenntartása, a betegség okának feltárása és kezelése, az EMBER egészének figyelembevételével. Kezeléshez természetes alapanyagú készítményeket alkalmaz, ezért mentes a mellékhatásoktól.

Továbbá fontos a szív- és érrendszer állapotának tisztázása, mert a civilizációval járó hatalmas stressz terhelés miatt az itt fellépő gondok szintén szükségessé tehetik az immunrendszer speciális támogatását. A HEARTVUE® rendszer a szívverés ciklusainak elemzéséből állapítja és jeleníti meg a komputer képernyőjén a szívbetegség meglétét vagy kialakulásának lehetőségét.

A módszer lehetőséget nyújt különböző betegségek korai stádiumban való kimutatásához:
Pl: artériás magas vérnyomás a szívben, szívizom elfajulás, megvastagodás, szívgyengeség, szívelégtelenség, fokozott keringés, oxigénhiány miatt kifejlődött szívbetegség, kamrai megvastagodás, szívizom-meszesedést okozó régi szívinfarktus, szívinfarktus.

Az IBR-SYSTEM®-mel végzett kezelés további támogatást tud nyújtani az immunrendszer erősítéséhez.

Ha a téli hidegben betartjuk az alábbi néhány egyszerű szabályt, a vírusok és bacilusok elkerülnek minket.

A csodálatos friss citrom!
Egy-két citrom levéhez adjunk hozzá langyos vizet vagy facsarjuk bele langyos zöld-vagy gyümölcs teába. A forró ital megöli a citrom alkotóelemeit! Rengeteg C-vitamint tartalmaz, ami erősíti az immunrendszert és legyőzi a vírusokat!




SOS gyógynövények!
Nagyon sok gyógynövény erősíti immunrendszerünket, köszönhető ez ásványianyag-tartalmuknak. A kamillát, bodzavirágot, hársfavirágot fogyaszthatjuk tea formájában, csak nagyon vigyázzunk itt is arra, hogy ne forró vízbe tegyük a növényeket. Az egyik legismertebb immunerősítő gyógynövény a kasvirág, amelyet csepp formájában alkalmazhatunk. A ginseng, amit az élet gyökerének is neveznek, B1-, B2-, C- és E-vitaminban gazdag, de tartalmaz kalciumot, vasat és magnéziumot is. Szárított gyökeréből készíthetünk főzetet, amelyből naponta kétpohárnyit fogyaszthatunk. A homoktövis is erősíti a szervezet ellenálló képességét, a belőle készített termékek C-, B-, E-vitaminokban gazdagok.

Antioxidáns turbósítás!
Az antioxidánsok nagy szerepet játszanak az egészségünk megóvásában. Ha tehetjük, fogyasszunk minél több nyers zöldséget és gyümölcsöt, ezek antioxidáns tartalma ugyanis nagyon magas. Együnk sok bogyós gyümölcsöt, melyek tele vannak ásványi anyaggal és vitaminokkal, de a paradicsom, a brokkoli, a répa, a spenót és a kelbimbó is nagyon hasznos. A legjobb, ha nemcsak egy fajtát fogyasztunk, hanem megpróbálunk minél változatosabban étkezni.

Még több energiát!
Azok a tápanyagok serkentik és erősítik az immunrendszerünket, melyek sok A-, C- és E-vitamint tartalmaznak, magas a karotinoid-, cink- és szeléntartalmuk és omega-3 zsírsavakban is gazdagok. Nagyon jó választás például a sütőtök és a tökmag, az utóbbiban sok az E-vitamin, az előbbi pedig karotinoidokban és C-vitaminban gazdag.

Víz, víz, víz!
Nemcsak nyáron, hanem télen is nagyon fontos a megfelelő folyadékfogyasztás. A víz ugyanis kimossa a szervezetből a mérget és a salakanyagot. Ha ugyanis nem iszunk elegendő folyadékot, akkor a méreganyag megtelepszik a szervezetben, ami könnyen vezethet egészségügyi problémákhoz. Fontos az is, hogy a folyadék víz legyen és ne cukros üdítő, alkohol, kávé, gyümölcsital, fekete tea vagy szénsavas ital.

A jó alvás, fél egészség!
Étkezhetünk bármilyen egészségesen, ha nem alszunk eleget és nem pihenjük ki magunkat, a szervezetünk elfárad. Az alvás az immunrendszer fő támogatója, egy teljes éjszakán át tartó pihenés alatt ugyanis olyan hormonok szabadulnak fel a testünkben, amelyek az immunrendszer létfontosságú összetevői.

A szabad levegő jótékony hatása!
Ha az időjárás engedi, töltsünk sok időt a szabad levegőn és sétáljunk sokat. Ha éppen hóvihar tombol, akkor sem kell lemondanunk a friss levegőről. Szellőztessünk naponta legalább kétszer.

Gyógyító nevetés!
Nevessünk sokat és tiszta szívből! A belső szervek és sejtek oxigénellátása ugyanis ugrásszerűen megnő a nevetés során, a tüdő kitágul és nő a légzés intenzitása is. A jókedvű, vidám emberek amúgy is könnyebben viselik a hétköznapok megpróbáltatásait, és tudományos vizsgálatok is azt igazolják, hogy a vidám emberek sokkal egészségesebbek, mint pesszimista társaik.

Még egyszer a citrusfélékről!
A narancsnak, mandarinnak, grapefruitnak most van a szezonja. Ezek a gyümölcsök a citromhoz hasonlóan mind-mind tele vannak C-vitaminnal, ami a téli hónapokban nélkülözhetetlen!
Ha betartjuk ezeket az alapszabályokat és odafigyelünk magunkra, a szervezetünk meg fogja hálálni. Nagyon fontos azonban az is, hogy kerüljük a túl sok kávét, cukrot, édességet, alkoholt és cigarettát, mert ezek mind-mind gyengíthetik a szervezet ellenálló képességét.